On a participé à l’atelier « Quatre Saisons » de l’ÉMS (Établissement Médico-Social) de Bois-Gentil. Le principe : quelques résidents passent la matinée à cuisiner, sous la tendre direction culinaire d’Olga, et l’œil bienveillant de Natacha. On épluche, on rappe, on coupe, on remplit on lave on essore, tout ça bien sûr… en papotant gaiement ! À la fin, tout le monde à table ! Nous nous sommes régalés, aussi bien avec le délicieux dîner qu’en écoutant les histoires de tous les convives.
Et le meilleur était gardé pour la fin : Florent, responsable de l’animation au sein de l’ÉMS a poussé la chansonnette ! Le Barbier de Séville, les tubes de Luis Mariano (La vie est un bouquet de violettes, Mexico, etc.), tout en finesse et en émotion…