Aujourd’hui Madame Dufour a mis un chemisier blanc.
Tous les lundis, elle se réunit avec un groupe de personnes, hommes et femmes de tous âges en quête de mieux vivre. Ils sont assis autour de longues tables, mises bout à bout en carré. Aujourd’hui la discussion tourne autour des plantes bienfaisantes, des épices qui remplacent le sel, du chocolat qui fait maigrir. On fait des allers-retours entre le macrocosme et le microcosme. On parle du vide de rate et de l’excès de CO2, de la vibration des arbres et des bienfaits du chanvre. Chacun partage son savoir. Puis, Madame Dufour propose un temps de méditation suivi d’exercices d’acupression (une technique de massage qui utilise la pression des doigts).