Abssa travaille à la cantine de Desnos. Elle est originaire de Mauritanie, elle a trois enfants, et ça fait dix ans qu’elle est en France. Elle travaille pour la mairie de Guyancourt depuis cinq ans, et c’est un travail qu’elle aime beaucoup. La cuisine, et puis servir les repas. Avant d’être à Desnos, Abssa a travaillé dans toutes les écoles de la ville. Elle connaît quasiment tous les enfants de la ville.
C’est un bon travail. Et Guyancourt est une bonne ville, dit-elle.