Guy Alloucherie dirige depuis 1997, la Compagnie Hendrick Van Der Zee (H.V.D.Z). Il a créé cette nouvelle compagnie après avoir co-dirigé avec Eric Lacascade le Ballatum théâtre pendant 15 ans, compagnie installée au Centre Arc-en-Ciel de Liévin.
Avec le Ballatum théâtre, il a mis en scène (en duo ou en solo) des spectacles originaux de théâtre contemporain avant de revisiter les classiques tels Sophocle, Racine, Tchekhov ou Marivaux.
En 1997, il accède à la direction du Centre Dramatique National de Caen avec Eric Lacascade avant d'orienter différemment son parcours et de créer sa propre compagnie.

En créant la Compagnie Hendrick Van der Zee, Guy Alloucherie a également choisi de revenir travailler dans sa région d'origine, le Nord - Pas-de-Calais. Fils de mineur, il a grandi dans le Pas-de-Calais près d'Auchel et poursuivit ses études à Lille.
La naissance de la Compagnie Hendrick Van der Zee coïncide pour Guy Alloucherie avec sa rencontre avec le monde des arts du cirque. Il met en scène, cette même année, le spectacle C'est pour toi que je fais ça !  avec le Centre national des Arts du Cirque de Châlons-en-Champagne.
Cette rencontre sera déterminante dans le parcours artistique de Guy Alloucherie qui considère le métissage des arts comme « quelque chose de vital » dans l'élaboration du langage artistique de la Compagnie.

Implantation.
En 1998 , Guy Alloucherie et sa Compagnie s'installent en résidence à la Fabrique Théâtrale à Loos-en-Gohelle et collaborent depuis au titre d' « artistes associés », au projet artistique et culturel de Culture Commune - scène nationale du Bassin minier du Pas-de-Calais . L'implantation à la Fabrique théâtrale offre la possibilité à la Compagnie d'y créer ses spectacles, d'y répéter et aussi de développer à partir de là un véritable travail d'action culturelle et artistique sur le territoire.

Paroles et engagement.
Depuis son implantation à la Fabrique, la Compagnie HVDZ a entrepris un travail sur la mémoire et la parole.
En 1999, un premier travail mené avec d'anciens mineurs,  Les Étoiles du nord avait amené la Compagnie a touché du doigt la richesse de ce vécu, de cette culture ouvrière. Le chantier qui a mené ensuite au spectacle J'm'excuse en 2000 suivait également cette trace. Depuis ces deux expériences, la Compagnie consacre une grande partie de ses recherches artistiques à la question de la mémoire et de la transmission.
L'engagement de l'artiste et son positionnement dans la société sont également au cour des propos et des questionnements de la Compagnie. Les spectacles Les Sublimes » en 2003,  La Tournée des Grands ducs 2004 et « Les veillées » en 2005 cristallisent dans leurs propos ces orientations.

Métissage des arts.
Le décloisonnement des genres artistiques est une constante qui caractérise le langage de la compagnie et définit Guy Alloucherie comme auteur de spectacles hybrides. Au contact, de différents corps de métiers, il agit comme un maître d'oeuvre.
Il relie, organise pour construire un chemin qui réunit les différents parcours. Le travail sur le corps via la danse, l'acrobatie, les recherches autour de l'improvisation et de l'écriture sont autant de voies explorées par « HVDZ ». Les matériaux artistiques (textes, gestes, sons, vidéos) sont traités en proportion et participent à la création d'images et de tableaux qui s'enchaînent en un montage séquencé. Ils composent un ensemble qui fonctionne en rythme et en brisure et dont la recomposition globale est laissée à la charge du spectateur.